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Filadelfia, queso, bistec

Filadelfia, queso, bistec


Ingredientes

  • 2 bollos de hot dog de Ball Park
  • 1/2 libra de rosbif Deli
  • 1 cebolla blanca finamente rebanada
  • 1 pimiento verde, en rodajas finas (opcional)
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1/2 libra de queso provolone, en rodajas finas
  • Aceite de oliva virgen extra (para asar)
  • Sal y pimienta para probar
  • Salsa marina (opcional)

Direcciones

Caliente una plancha o una sartén grande a fuego medio-alto. Cubrir con aceite de oliva. Abra y tueste los panecillos para perros calientes de Ball Park y reserve. Agregue las cebollas y el pimiento y cocine, revolviendo, hasta que se caramelicen, aproximadamente 8 minutos. Agregue el ajo, la sal y la pimienta, luego empuje la mezcla hacia un lado de la plancha. Agrega la carne a la parte caliente del comal.

Cocine, revolviendo y moviendo la carne hasta que se rompa un poco y esté cocida a fuego medio, aproximadamente 2 minutos. Mezclar la carne y las cebollas caramelizadas y el pimiento morrón. Dividir en 2 porciones y cubrir ambas porciones con el queso. Colóquelo en un panecillo para perros calientes Ball Park y cubra con salsa marinara o ketchup si lo desea.

Tabla nutricional

Porciones4

Calorías por porción359

Equivalente de folato (total) 50 µg 13%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 21,1%


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


Resumen de la receta

  • 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras finas de 2 pulgadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 3 onzas de queso suizo, en rodajas finas
  • 4 bollos de hoagie, partidos a lo largo

Coloque la carne en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca. Espolvorear sobre la carne.

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la carne a la cocción deseada y retírela de la sartén. Caliente el aceite restante en la sartén y saltee la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno a la parrilla.

Divida la carne entre las partes inferiores de 4 rollos, cubra con cebolla y pimiento verde, luego cubra con queso rebanado. Coloque en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita. Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.


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