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Filete de ternera y apio

Filete de ternera y apio


Uno de los platos de carne más sabrosos.

  • 700 g de ternera
  • 1 apio
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 ardei kapia
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • eneldo

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Filete de ternera y apio:

Cortamos la carne en trozos adecuados y la ponemos en un bol de yenna.

Agregue la pasta de tomate, 1 taza de agua, el apio cortado en cubitos y la juliana.

Picar finamente el ajo y agregarlo por encima y espolvorear con sal, pimienta y orégano.

Mete el bistec al horno durante 90 minutos. Revuelva de vez en cuando y agregue más agua.

Cuando el bistec esté listo, agregue el eneldo picado.


Sitios de consejos

1

La carne se puede hervir antes de meterla al horno.